Mindre os ved bordmad: planlæg kilde, bord og oprydning

Når madlavningen flytter til spisebordet, flytter varmen, osen og ledningerne med. Begynd med opstillingen, før tallerkener og skåle fylder bordet. Så får både madlavning, gæster og lokal filtrering en realistisk plads.

Vælg apparat efter rummet

Brug kun madlavningsapparater, der ifølge deres manual er egnet til indendørs brug. En elektrisk tilslutning er ikke i sig selv nok til at afgøre det. Underlag, afstande og strøm skal passe til den konkrete model.

AirFlow er til brug ved elektrisk madlavning i hjemmet. Den må ikke bruges ved gasblus, fonduebrænder, kul, åben flamme eller andre ildkilder. Hvis aftenen kræver en brænder, skal AirFlow ikke være en del af den opstilling.

Lav tre zoner på bordet

Den varme zone indeholder apparatet og pladsen omkring det efter manualen. Serveringszonen er til skåle og redskaber. Gæstezonen skal give plads til hænder, glas og stole uden kontakt med varme eller kabler.

Planlæg også luftvejene, hvis AirFlow bruges. Luftindtag og udtag må ikke blive dækket af en brødkurv eller flyttet tæt mod væggen, når maden sættes frem. Se placeringsguiden før borddækningen.

Raclette, hotpot og grill giver forskellige spørgsmål

Raclette og bordgrill kan give os fra fedt og fastbrændte rester. Hotpot giver fugt fra kogning, som skal håndteres af ventilationen. Lokal recirkulation har ikke sendt vandet ud af boligen.

Vælg din næste guide: raclette, der oser, hotpot og fugt eller marinade og røg på bordgrill. De løser hver sin konkrete situation frem for at gentage samme liste.

Under måltidet: hold opstillingen intakt

Enheden skal ikke flyttes i drift for at give plads til endnu en skål. Sluk og afbryd først efter manualen, hvis opstillingen skal ændres. Hold børn væk fra apparaterne, og lad voksne håndtere varme og strøm.

Følg madlavningsapparatets vejledning om tilberedning. Undgå unødig røg ved at holde styr på varme og madrester. Lokal filtrering skal ikke bruges som grund til at skrue højere op eller ignorere en unormal situation.

Efter måltidet: afslut også udstyret

Sluk apparater, afbryd strøm, og lad varme dele og ventilator standse, før rengøring. Håndtér madrester forsvarligt, og fjern fedt og affald. Rengør AirFlows aftagelige dele efter manualen og lad dem tørre helt.

Hovedenheden må ikke nedsænkes eller skylles. Du finder en konkret rækkefølge i oprydning efter bordmad og den eksisterende rengøringsguide til AirFlow.

Bevar realistiske forventninger

AirFlow recirkulerer luften gennem filtre tæt ved kilden. Den erstatter ikke emhætte, udluftning eller boligens faste ventilation. Der loves ikke en lugtfri aften, et bestemt dækningsareal eller en sundhedseffekt.

Vil du også planlægge menuen, så brug Ventras eksisterende bordgrill-menu eller hotpot for begyndere. Lad opskriften og sikkerhedsplanen hænge sammen.

En bordplan til fire personer

Begynd med det elektriske apparat og de afstande, det kræver. Placér derefter eventuel AirFlow efter dens vejledning. Læg kabler sikkert, og giv serveringsfade en plads, hvor gæster kan nå dem uden at række hen over varme. Først derefter tilføjes tallerkener og glas.

Hvis brød, dips eller drikkevarer fylder luftvejene, så flyt serveringen til en egnet ekstra flade. Det er ofte lettere end at flytte elektriske apparater under middagen. Brug samme rækkefølge, når der dækkes af: sluk og afbryd sikkert, håndtér rester, lad apparater standse og køle, og rengør efter de respektive manualer. En fuld bordplan gør det tydeligt, hvem der afslutter udstyret.

Spørgsmål og svar

Kan AirFlow bruges til fondue med brænder?

Nej. Den må ikke bruges med åben flamme eller tæt på ildkilder.

Fjerner AirFlow hotpottens fugt fra boligen?

Nej. Den recirkulerer luften og har ikke afkast til det fri.

Se AirFlow til elektrisk bordmad, og vurder opstillingen, før du tænder. Se Ventra AirFlow.